色图小说 “干湿差别”饮食法 能控血糖、减肥，还能养胃？
发布日期：2024-09-08 00:46 点击次数：136
最近，网上有一种"干湿差别"的饮食形势，受到很厚蔼然。所谓"干湿差别"，即是在吃饭的时候，把饭、水、汤进行差别，镌汰食品的糊化进度，有东说念主称这么吃不错收尾血糖，还能减肥、养胃。确凿如斯吗？
记者搜索发现，网友们共享的"干湿差别"饮食，主若是把汤水和饭菜分开吃，有的东说念主相比严格，喝完汤半小时后才吃饭。医师先容，对高血糖患者来说，这么吃真实有助于收尾血糖。
南京市第二病院养分科医师肖瑶先容：“如果是固体食品的话，它插足机体消化接纳相比慢少量，成心于收尾血糖的上涨速率，那如果食品吸水之后，它变得相比软烂，那它插足机体之后消化接纳就相比快，血糖上涨得也就较快少量。”
那么，"干湿差别"的服法究竟该奈何作念呢？医师示意，最初幸免汤汁拌饭，或吃炖煮本事过久的粥；其次，吃饭时尽量把汤水和饭分开吃；第三，提出饭前喝汤，再吃一口蔬菜，其次是肉，临了再吃主食，这么不错蔓延胃排空，对餐后血糖的影响会更小一些。
需要提神的是，有一部分东说念主群并不顺应"干湿差别"饮食。比如肿瘤患者，饭前喝汤会增多饱腹感，相应的其他养分摄入就会减少，久而久之会形成养分不及。此外，"干湿差别"饮食能养胃的说法，也要分情况。
南京市第二病院养分科医师肖瑶说：“比如胃胀、嗳酸，那么咱们是提出干湿差别，因为这么不错充分咀嚼食品，食品更容易消化，自身就有胃能源不及、消化不良 ，那他即是需要选拔稀饭、汤汤水水，有助于他的消化 。”
总体而言，普通东说念主群无谓严格投降"干湿差别"饮食。要思吃得健康，要道是把捏平衡饮食原则，少油、少盐、少糖，每东说念主每天食盐摄入量不朝上5克，烹饪油摄入量不朝上25克，添加糖摄入量收尾在每天25克以下，同期有针对性地出动饮食结构，符合增多大豆成品、奶类和蔬菜生果的摄入。
